玉米与药材的共融共生

黄道清在玉米植株下查看中草药长势(zhǎngshì)。 东南网7月(yuè)4日报道（福建日报记者 记者 王帅 通讯员 肖丹(xiàodān) 文／图） 7月3日上午，在尤溪县西滨镇后坪畲族村的(de)玉米(yùmǐ)地里，饱满的玉米棒挺立田间。玉米地的主人黄道清与工人穿梭(chuānsuō)其间，忙着采收成熟的玉米。 “一位福州收购商以2．2元(yuán)每公斤(měigōngjīn)的批发价订了500公斤玉米，货车下午就会开到(kāidào)村里。我得加紧(jiājǐn)采摘。”黄道清介绍，玉米自6月28日开采，目前已售出1万公斤。眼下，除了玉米采摘，他每天还需安排三四名工人除草。 说话间，黄道(huángdào)清(qīng)蹲在(zài)田埂间，三下五除二拔除(báchú)杂草后，位于(wèiyú)玉米秆边上的一株株嫩苗便显露出来。“这是一种中药材，名叫旱半夏，具有燥湿化痰、消肿止痛等作用。它适合在半阴半阳的环境中成长，不耐强光直射。因此，我在栽种玉米的间隙套种，玉米可给旱半夏提供荫庇(yìnbì)，还可同步完成浇水、病虫害防治等环节，节省田间管理费用与人工投入。”黄道清说，玉米收完后，秸秆会保留，待旱半夏等中草药采收完毕，才统一砍除(kǎnchú)。 黄道清原(qīngyuán)是一名上班族，2024年决定返乡创业。“我(wǒ)出自农村家庭，从小就跟着父母在地里忙活，也掌握(zhǎngwò)了一些(yīxiē)种植技能。我知道当前农村多有土地抛荒现象，因此就想着整合土地资源，尝试在泥土里‘刨金’。”黄道清说。 通过市场调研(shìchǎngdiàoyán)，黄道清发现中药材(zhōngyàocái)种植前景(qiánjǐng)可观，便计划通过“农作物＋中药材”套种模式，实现粮食与药材共融共生的双丰收。此前，尤溪还没有将(jiāng)粮食作物与中药材套种的案例，他成了“第一个吃螃蟹”的人。 确定套种计划后，2024年11月(yuè)，黄道清到后坪畲族村(cūn)租用了近100亩(mǔ)的抛荒农田，安排工人翻整抛荒地，并注册了公司。当年12月，他到江西参观制药厂，开始学习中药材种植技术。今年2月，他与江西一家可提供“优质种子＋全程(quánchéng)种植指导＋保底价回收”服务(fúwù)的制药厂达成了合作意向。 3月(yuè)，黄道清带着工人相继在(zài)(zài)近100亩地里种上了玉米。4月，待玉米长出苗时，他又尝试在玉米种植间隙相继撒上了板蓝根、旱半夏和紫苏等中药材种子，试种面积近10亩。因当地的土壤、温湿度适宜，且肥水(féishuǐ)一体化管理得当，玉米与中药材皆长势良好。 “普通品种(pǐnzhǒng)(pǐnzhǒng)玉米单株只能结1根玉米，而我种的‘夏美甜’品种玉米单株可结2根玉米，而且糖度(tángdù)高、糯性佳，风味远超(yuǎnchāo)普通玉米，亩产近1000公斤。为了销售玉米，我还到福州(fúzhōu)、厦门等地找(zhǎo)经销商敲定收购事宜。9月，中药材将开始陆续采收，又是一笔可观收入。”黄道清算了一笔账，通过“玉米＋中药材”套种，每亩土地产值可达七八千元，具有良好的经济效益。 “玉米＋中药材”套种模式吸引了周边村的村民纷纷前来基地(jīdì)参观学习，黄道清便积极向大伙(dàhuǒ)分享套种经验。“等到中药材收成后，我将联系制药厂(zhìyàochǎng)的技术人员来实地考察，规划下一阶段可种植的中药材品种，并进行大规模种植。到时(shí)，我们一起现场学习。”黄道清对前来取经的乡亲们承诺，他(tā)将向村民提供中药材“供种—技术—收购(shōugòu)”全流程托管服务，推动当地中药材规模化种植。